Boissons de fruit spéciales

Boissons qui n’ont pas été attribuées aux autres catégories.

Champion de categorie

10-03

Redlove Apple Dream Secco alkoholfrei
Mosterei Bussinger GmbH
8536 Hüttwilen

Oeil: rose clair, brillant, propre
Nez: arôme subtil de pomme, notes florales, complexité moyenne
Palais: fortement pétillant , acidité présente, fruité frais, complexité moyenne
Impression générale: produit réussi, à l‘arôme discret et franc bien structuré

Or

10-09

Apfeldessertwein
Mosterei Kobelt AG
9437 Marbach

Oeil: jaune or
Nez: complexe, intense, note boisée
Palais: corsé, complexe, légèrement âcre, note de pomme franche
Impression générale: vin mousseux équilibré et réussi avec un final moyen à long

10-12

Aronia Zwetschgen Saft
Fünf Stern Beeren
6222 Gunzwil

Oeil: rouge pourpre foncé, mousseux
Nez: intense, complexe, épicé, cannelle
Palais: astringence intense, légèrement amère, complexité moyenne
Impression générale: produit harmonieux, fruité, de complexité moyenne

10-13

Mischsaft Trauben Aronia
Peter Hunkeler
6036 Dierikon

Oeil: rouge rubis foncé, brillant
Nez: intense, fruit mûr, complexe
Palais: équilibré, complexe, persistant, durable
Impression générale: bon produit avec un arôme subtil et une structure passionnante.

Argent

Samuel‘s Schorle - Himbeer-Apfel-Hagebutte, Euelbräu GmbH, 8408 Winterthur
Traubensaft weiss, Mosterei Heller, 8476 Unterstammheim
Coeur de Pomme, Domaine Philippe et Laurence Jobin, 1112 Echichens
Quittensaft pur, Andreas Minder, 8308 Illnau
Samuel‘s Schorle - Apfel-Pfefferminze-Quitte, Euelbräu GmbH, 8408 Winterthur

Bronze

Pur jus de raisin rouge, Benoit et Isabelle Leemann, 1912 Leytron
Siider, Ivan und Cyrill Hossli, Iisvogel 2016, Siider, 5079 Zeihen
Pur jus de raisin blanc, Benoit et Isabelle Leemann, 1912 Leytron