Informations

Organisateur
Fruit-Union Suisse

Partenaire: Agroscope
Agroscope est un partenaire expérimenté pour la partie sensorielle et donc pour le concours.

Présidence du jury
Jonas Inderbitzin, Agroscope

Lieu du concours
Agroscope, Müller-Thurgau-Strasse 29, 8820 Wädenswil

Date du concours
8 mars 2019

Date de l’annonce des résultats
12 avril 2019, Welle 7, Berne

Distinctions
91 à 100 points produit primé « or »
86 à 90 points produit primé « argent »
81 à 85 points produit primé « bronze »
≤80 points produit pas primé

Champion de catégorie
Le titre de « Champion de catégorie » est décerné à chaque vainqueur de catégorie (meilleure note) dont le produit a obtenu au moins nonante-et-un points et pour autant que cinq produits au moins de producteurs différents aient été présentés dans la catégorie concernée. Lorsque plusieurs produits ob-tiennent un nombre identique de points, le panel de dégustateurs départage les échantillons dans une dégustation « de barrage » à l’aveugle.